PRESENTACIÓ

PRODUCTES

LES NOSTRES DOP

RECEPTES

CONTACTE
CARACTERÍSTIQUES
Formatge madurat, tipus Pyrénées, de pasta premsada de color marfil homogeni, amb nombrosos forats ben repartits i de dimensions irregulars. Textura suau. Olor franc a xerigot fresc. Gust lleugerament àcid.
Elaborat amb llet de vaca pasteuritzada procedent exclusivament de les nostres ramaderies del Pirineu (Alt Urgell-Cerdanya).
Extracte sec: mínim 50%
Matèria grassa sobre extracte sec: mínim 50%
INFORMACIÓ NUTRICIONAL per 100 g
Valor energètic:
352 kcal
   Hidrats de carboni:
4,3 g
Proteïnes:
20,3 g
   Greixos:
28,2 g
FORMATS I PRESENTACIONS
MONTCERDÀ
Format: Cilíndric amb crosta negra i envasat al buit amb plàstic transparent
Pes per peça: 3 kg
Envasat: 2 peces per caixa
 
MINI MONTCERDÀ
Format: Cilíndric parafinat en color negre i embolicat amb cel·lofana transparent
Pes per peça: mínim 900 g
Envasat: 6 peces per caixa