Queso de pasta prensada curado de color marfil homogéneo,
con agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares.
Textura ligeramente quebradiza.
Gusto suave característico.
Elaborado con
leche de vaca pasteurizada procedente exclusivamente de nuestras
ganaderías del Pirineo (Alt Urgell-Cerdanya).
Extracto seco:mínimo
50%
Materia
grasa sobre extracto seco:mínimo
45%
INFORMACIÓN
NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético:
342 kcal
Hidratos de carbono:
4,4 g
Proteínas:
23,0 g
Grasas:
25,9 g
FORMATOS
Y PRESENTACIONES
CADÍ SIERRA
Formato:Cilíndrico
envasado al vacío con plástico transparente
Peso por pieza:3,4
kg
Envasado: 2
piezas por caja
GRAN CADÍ SIERRA
Formato: Rectangular
envasado al vacío con plástico transparente
Peso por pieza: 2,4
kg
Envasado:6
piezas por caja
LONCHAS CADÍ SIERRA
Formato: Lonchas
envasadas en atmósfera protectora